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紀ノ国屋の歴史
1910年に果物商として創業した私たちは、1953年、お客さまが自ら商品を選びレジで精算する 「セルフサービス・スーパーマーケット」を東京・青山に開店して以来、 常に時代の先駆けになるような取り組みを行い、スーパーマーケットの可能性を広げ続けています。
紀ノ国屋は明治の創業から現在に至るまで、
常に時代の先駆けとなる
新たな取り組みに挑戦し続けてきました。
その中には、日本の日常の風景を
変えたものも少なくありません。
紀ノ国屋の挑戦と変革の歴史をご紹介いたします。
1910青山で果物商として創業
紀ノ国屋は1910年(明治43年)、 青山の地で、果物商としてスタートしました。
![青山で果物商として創業](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimage.tovira.jp%2FImageHosting%2Fjpg%2Fkinokuniya%2Fpublic%2F18ca064bbbc50522d6ca5.jpg&w=1080&q=75)
1953レジで精算。 新しい買い物スタイルを導入
当時の一般的な商店にはレジスターはなく、 代金は「溜め銭」というザルで代金のやり取りを行っていました。 お客様自ら商品を選び、レジで精算する 日本初のセルフサービス・スーパーマーケットを東京・青山に開店。
![レジで精算。
新しい買い物スタイルを導入](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimage.tovira.jp%2FImageHosting%2Fjpg%2Fkinokuniya%2Fpublic%2F18ca064daa86da02b60d9.jpg&w=1080&q=75)
便利でおしゃれな クラフト紙製バッグを提供
今では当然のことでも、 当時は画期的なショッピングバッグ。 お買物のお客様に提供しました。
![便利でおしゃれな
クラフト紙製バッグを提供](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimage.tovira.jp%2FImageHosting%2Fjpg%2Fkinokuniya%2Fpublic%2F18ca0650fb0d14f11a005.jpg&w=1080&q=75)
セルフサービスに欠かせない ショッピングカートを導入
日本に数台しかないカートは米国人向けのストアで使用されたものでした。
![セルフサービスに欠かせない
ショッピングカートを導入](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimage.tovira.jp%2FImageHosting%2Fjpg%2Fkinokuniya%2Fpublic%2F18ca065367d4d625e9605.jpg&w=1080&q=75)
1956パン食普及に貢献。 インストアベーカリー開設
主食としてのパンを目指して自家製パンの開発をスタート。 現在では食事パンを中心にペストリーから世界のパンまで 種類豊富に焼き上げています。
![パン食普及に貢献。
インストアベーカリー開設](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimage.tovira.jp%2FImageHosting%2Fjpg%2Fkinokuniya%2Fpublic%2F18ca0659e80775a22e43b.jpg&w=1080&q=75)
1963外国フェアの企画を先駆ける
外国の食文化に接することが少なかった当時、 どこよりも早く外国フェアを開催し、 お客様に楽しんでいただきました。
![外国フェアの企画を先駆ける](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimage.tovira.jp%2FImageHosting%2Fjpg%2Fkinokuniya%2Fpublic%2F18ca065d8c42877455768.jpg&w=1080&q=75)
1964日本で初めてフランスから ナチュラルチーズを空輸
食生活の欧風化を予見し、 当時の食生活には馴染みが薄かった ナチュラルチーズを空輸。 チーズ普及に貢献しました。
![日本で初めてフランスから
ナチュラルチーズを空輸](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimage.tovira.jp%2FImageHosting%2Fjpg%2Fkinokuniya%2Fpublic%2F18ca065f35ad2dcb9e4f1.jpg&w=1080&q=75)
1978フランスの高級惣菜 シャルキュトリーを販売
フランス料理界で最高の名誉、 「M.O.F.」を受賞したシェフのもとで技術を修得。 伝統の技を守り続けています。
![フランスの高級惣菜
シャルキュトリーを販売](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimage.tovira.jp%2FImageHosting%2Fjpg%2Fkinokuniya%2Fpublic%2F18ca0661e3459687cbfe8.jpg&w=1080&q=75)
1995エコロジーバッグの誕生
東京都推進の「マイバッグキャンペーン」として販売をスタート。 当初、スタンプとの交換のみで提供していました。
![エコロジーバッグの誕生](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimage.tovira.jp%2FImageHosting%2Fjpg%2Fkinokuniya%2Fpublic%2F18ca0663d74ea3243d987.jpg&w=1080&q=75)
2010創業100周年
2010年には100周年を迎え、安全・安心・良質の食材を、 食文化とともに提供し続けております。
![創業100周年](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimage.tovira.jp%2FImageHosting%2Fjpg%2Fkinokuniya%2Fpublic%2F18ca066585772ca66b5f.jpg&w=1080&q=75)
紀ノ国屋が1910年に東京・青山に開店してから
一世紀以上の時が過ぎました。
紀ノ国屋は、これからも
「食を豊かに、人生を豊かに」を
モットーに
おいしさと安心を食卓にお届けするため、
常に進化を続けます。